Лечение современными препаратами (софосбувир, даклатасвир и т.д.) ВГС доказало свою эффективность. Но для достижения результатов не следует забывать о правильном питании. Лечение гепатита требует огромного терпения и атаки со всех сторон, поскольку оно предполагает не только прием медикаментов, но и диету, которая станет неотъемлемой частью жизни в течение нескольких лет для полного восстановления функций печени.
Правильно организованное питание при хроническом ВГС снимет с печени лишнюю нагрузку и поможет избежать таких осложнений, как цирроз.
Составление рациона: что следует знать?
Рацион взрослого человека включает в себя много продуктов, употребление которых недопустимо при заболевании печени. Врачи рекомендуют довольно жесткую диету, направленную на ограничение жиров при сохранении углеводов и белков. Безусловно, из питания полностью исключается употребление алкогольных напитков.
Диета подразумевает 5 приемов пищи. В рационе должны преобладать следующие продукты:
- Диетическое мясо (куры, кролик, индейка);
- Нежирная рыба, приготовленная на пару, в духовке или отваренная;
- Молоко, кефир, некислый творог, нежирная сметана;
- Различные крупы;
- Хлеб – вчерашний или подсушенный;
- Свежие овощи и фрукты;
- Сладкое: мармелад, растила, желе, варенье и мед.
Полностью исключить из рациона следует:
- Жирную, копченую и жареную пищу (свинина, баранина и т.п.);
- Свежий хлеб и сдобу;
- Острые приправы;
- Консервы;
- Бобовые;
- Сливки;
- Торты с кремом;
- Кофе.
Не стоит полагать, что питание будет не вкусным при соблюдении вышеперечисленных рекомендаций. Проявите фантазию и тогда, питание станет не только полезным, но и приятным.
Диета при хроническом форме гепатита С
Врачи, как правило, назначают диету №5 по Певзнеру. Из рациона пациента полностью исключают сосиски и колбасы, жирные сорта рыбы и мяса, бобовые, чеснок, продукты, содержащие красители и консерванты. Диету следует строго соблюдать, в противном случае организму будет очень сложно бороться с ВГС.